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隧道式肠粉机 — 中国知名品牌 — 广东穗华牌隧道式肠粉机
一、肠粉机产品介绍
4、以上是肠粉的基本制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变。
广东穗华牌隧道式肠粉机采用高级不锈钢制造，美观大方，高效节能，可连续作业，是制作高品质肠粉的最佳设备。肠粉是著名的广东地方小吃，在广东，尤其是珠江三角的大街小巷经营早点的美食店都能看到！
制作一碟美味的肠粉，关键是要有理想的肠粉设备和懂得调制好米浆。一般米浆制作，水与大米的比例约为3∶1，太稠则蒸熟后过硬，易结块；过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快，可用粘米粉代替米浆，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其质地和口感，其配制方法为：将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆，加入清水2000克调成稀浆后，再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后，就可以制作肠粉了。
二、肠粉机注意事项
1、兑水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量；
2、有自制的米浆最好，如没有可用大米粉应该用水磨粉（粘米粉），这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度；
4、以上是肠粉的基本制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变。
三、肠粉上好汁料配方参考
上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少许，味精1/2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，清水100克，芡粉30克加半碗清水搅匀。
制法：先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出香后加肉桂粉、盐、糖、味精，稍微加热，倒入酱油清水，加入打芡好的水倒入锅里，煮开后起锅时，撒下小葱花即可！
特别提示：以上隧道式肠粉机 穗华 食品机械的供应由广东穗华机械设备有限公司自行免费发布，仅供参考。该隧道式肠粉机 穗华 食品机械产品信息的真实性、准确性及合法性未证实。请谨慎采用，风险自负。如需了解更多关于隧道式肠粉机 穗华 食品机械的产品规格型号及批发价格或产品图片等详细参数说明资料；您可以进入广东穗华机械设备有限公司网站咨询。
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